¿Qué es ARX?

La ARX fue constituida en 2005 y es fruto de un grupo profesional de restaurantes de Xàbia con inquietudes, y una opinión sobre la gastronomía actual con la ilusión de realizar un proyecto serio basado en la constancia, el trabajo y en la defensa de los productos que ésta tierra nos ofrece; a su vez ejerciendo cualquier actividad económica comprendida dentro del ramo de la Hostelería.